Perenne
Relativo ás plantas ou formacións vexetais que conservan as súas follas durante todo o ano, a diferenza das árbores de folla caduca. En España, estas son características do clima mediterráneo e da rexión bioxeográfica, e tamén se atopan no bosque de loureiros das Illas Canarias. Entre as especies representativas están a aciñeira, a sobreira e o piñeiro.
Minifundismo
Explotacións agrícolas de pequena escala, normalmente cultivadas mediante agricultura mixta e orientadas ao autoconsumo. En España, atópanse principalmente no norte e no leste.
Monocultivo
Un sistema agrícola baseado na produción dun único produto en toda a explotación. Este tipo de produción está destinada ao mercado e asóciase a grandes explotacións.
Campo aberto
Un tipo de subdivisión agrícola na que non existen límites físicos entre as parcelas, o que resulta nunha continuidade entre elas, o que lle dá o nome de paisaxe de campo aberto.
Marcescente
Relativo ás plantas ou formacións vexetais que manteñen as súas follas secas ata ben entrada a estación desfavorable (debido ao frío ou á sequidade) despois da aparición de novos brotes. Son típicas de climas oceánicos de transición. Entre as especies representativas están o carballo e a aciñeira.
Maquia
Unha formación arbustiva densa e densa resultado da degradación do bosque e mato mediterráneos. Inclúe arbustos que poden superar os dous metros de altura, como xaras, uces, érbedos e algunha árbore ocasional.
Rego
Sinónimo de rega. Consiste en subministrar auga aos cultivos para satisfacer as súas necesidades hídricas que non se cubren coas precipitacións ou para aumentar a produción agrícola dos devanditos cultivos.
Gran propiedade
Explotación agrícola a grande escala, xeralmente para unha produción extensiva orientada ao mercado. En España, está situada principalmente na metade sur do país.
FAO (Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación)
A FAO (Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación) é a axencia das Nacións Unidas que lidera o esforzo internacional para acabar coa fame. O seu obxectivo é lograr a seguridade alimentaria para todos, garantindo ao mesmo tempo o acceso regular a alimentos suficientes e de boa calidade para unha vida saudable.
Garriga
Unha formación arbustiva dispersa resultante da degradación do bosque e mato mediterráneos. Presenta arbustos de crecemento baixo, entre os que se inclúen especies como a carballo común e a xara, e plantas aromáticas como o romeu e a lavanda.