Esclerófila
Relativo ás plantas ou formacións vexetais adaptadas a períodos prolongados de seca e altas temperaturas. Presentan mecanismos adaptativos como follas pequenas e duras, unha coroa globular, un tronco groso e baixo e raíces profundas. O bosque mediterráneo perennifolio de aciñeiras ou sobreiras é un exemplo.
Endemismo
Relativo a especies vexetais ou animais únicas e exclusivas dunha zona xeográfica específica. Existen arredor de 1700 delas na Península Ibérica, a maioría flora de montaña, e case 500 só nas Illas Canarias (por exemplo, o drago ou a tabaiba).
Recortar
Xenericamente, é a cría e explotación de seres vivos (no caso da agricultura, plantas) con fins científicos, económicos ou industriais.
Cultivos industriais
Aqueles cultivos que requiren un procesamento industrial antes do seu consumo, como os cultivos destinados á fabricación téxtil, a remolacha azucreira, as sementes oleaxinosas, o tabaco, etc.
Cliserie
Representación esquemática que mostra a distribución da agricultura en niveis escalonados segundo a altitude e a orientación nas zonas montañosas, así como a variación climática.
Comunidade de regadores
Son corporacións de dereito público, adscritas a organismos de conca hidrográfica e compostas por propietarios de terras agrícolas nunha zona de regadío, que se encargan de organizar o uso colectivo das augas públicas, superficiais e subterráneas que comparten.
Consolidación de terreos
Un procedemento, xeralmente organizado polas administracións públicas en zonas de minifundismo, que fomenta a agrupación de parcelas dentro dunha única explotación agrícola para mellorar a produtividade e os rendementos. O seu maior tamaño permite maiores posibilidades de mecanización e un acceso máis doado ás terras de cultivo.
Bocage (campos pechados)
Un tipo de división de terreos agrícolas na que os límites están pechados por muros, sebes, valados, noiros etc., o que lle dá o nome de paisaxes de campo pechado.
De folla caduca
Relativo ás plantas ou formacións vexetais que perden as follas durante a estación fría. En España, estas formacións son características do clima oceánico e, en consecuencia, da rexión bioxeográfica eurosiberiana. Presentan árbores con troncos rectos e lisos e follas anchas, como o carballo ou a faia, e un sotobosque escaso.
Aparcería
Unha forma de explotación agrícola consistente na cesión da explotación da terra a un terceiro por parte do propietario, a cambio do pago en forma dunha parte dos beneficios obtidos.