Stérilité

L'aridité est une situation résultant d'une pluviométrie insuffisante et d'une pénurie d'eau. Elle est liée aux besoins agricoles et aux variations de température (les températures élevées entraînant une aridité accrue). En Espagne, les zones les plus sèches se situent au sud-est de la péninsule et à l'est des îles Canaries. Les indices d'aridité sont établis à partir des températures moyennes, des précipitations et, parfois, de l'évaporation observée.