Ensemble de reliefs résultant de la dissolution du calcaire (formé de carbonate de calcium hydrosoluble) au contact d'eaux légèrement acides en raison du CO₂ dissous qu'il contient. En surface, il présente des formes caractéristiques telles que des bassins karstiques, des lénares, des gorges, des dolines, des cavités, des gouffres et des grottes.