Sols hydromorphes

Sols temporairement ou définitivement saturés, dont la capacité de rétention d'eau atteint des valeurs proches ou supérieures à 80%. L'excès d'eau entraîne l'épuisement, voire la disparition, de l'oxygène du sol, provoquant des processus anaérobies qui entravent le développement des cultures et l'activité microbienne.

Source : Décret 5/2020 désignant les zones vulnérables à la pollution de l'eau par les nitrates provenant de sources agricoles et d'élevage, et approuvant le Code des bonnes pratiques agricoles
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