Les statistiques sont une science qui traite de la collecte, de l'organisation, de la classification, de la représentation et de l'analyse des données afin d'obtenir des résultats qui facilitent la prise de décision.

Actuellement, les statistiques trouvent de nombreuses applications en agriculture, telles que la conception d'échantillons significatifs pour recueillir des informations pertinentes afin de comprendre les tendances au sein d'une population étudiée, l'analyse de la répartition des cultures, l'analyse des rendements au fil du temps ; en bref, elles permettent d'identifier et de comprendre la distribution des données pour une variable ainsi que d'identifier les dépendances entre différentes variables.

L'Observatoire de la durabilité de l'irrigation utilise également des statistiques pour afficher des données d'intérêt liées à l'irrigation et analyse les relations entre différents groupes de données.

Le document ci-joint compile les concepts de base des statistiques et des exemples pratiques d'application dans l'Observatoire de la durabilité de l'irrigation.