Xérophile
Relatif aux plantes ou formations végétales adaptées au manque d'humidité des milieux arides, telles que celles à racines étendues ou profondes, à feuilles réduites ou transformées en épines, entre autres mécanismes. On peut citer comme exemples le palmier nain et l'alfa, ou, aux Canaries, le cardon.
Pays sec
Système d'agriculture extensif, dans lequel il n'y a pas d'apport en eau autre que celui fourni par la nature par les précipitations, ce qui entraîne des rendements plus faibles.
Sol
Surface de la croûte terrestre où la lithosphère, la biosphère et l'atmosphère entrent en contact. Elle résulte de l'altération de la roche mère par le climat et l'action des êtres vivants. Dans ses différents types, elle est constituée de couches ou d'horizons. C'est une ressource limitée et non renouvelable.
Surface irrigable
Il s’agit de la surface qui peut être irriguée avec l’infrastructure d’irrigation existante et qui a effectivement été irriguée à un moment donné.
Superficie irriguée
Il s’agit de la superficie qui a effectivement été irriguée au cours d’une année donnée.
SAU (Surface Agricole Utilisée)
La superficie totale des terres cultivées et des pâturages permanents. En Espagne, elle représente 23,2 millions d'hectares (2016).
Irrigation
Système d'agriculture intensive basé sur l'apport exceptionnel d'eau, utilisant des techniques fournissant la quantité d'eau nécessaire pour améliorer la production agricole et compenser l'absence ou l'insuffisance de précipitations atmosphériques. Les principales techniques d'irrigation sont l'irrigation au goutte-à-goutte, l'irrigation par aspersion et l'irrigation gravitaire.
Rotation des cultures
Succession de cultures sur une même parcelle, pour laquelle la terre cultivée est divisée en plusieurs parties appelées feuilles.
Programme de consolidation de l'irrigation
Le programme de consolidation de l'irrigation décrit dans le Plan national d'irrigation H-2008 de mai 2001 (MAPA) concerne les actions menées sur les terres irrigables où l'indice d'allocation est inférieur à 25%. L'indice d'allocation correspond au rapport entre la différence entre l'offre en eau et la demande théorique […]
Programme d'amélioration de l'irrigation
Le programme d'amélioration de l'irrigation inclus dans le Plan national d'irrigation H-2008 de mai 2001 (MAPA) concerne les actions menées sur les terres irriguées où l'indice d'allocation est supérieur à un. Cet indice correspond au rapport entre la différence entre l'offre et la demande en eau […]