Temática : Agriculture

À feuilles persistantes

Se dit des plantes ou formations végétales qui conservent leurs feuilles toute l'année, par opposition aux arbres caducs. En Espagne, ces espèces sont caractéristiques du climat et de la région biogéographique méditerranéens, et on les trouve également dans la laurisylve des îles Canaries. Parmi les espèces représentatives, on trouve le chêne vert, le chêne-liège et le pin.

Monoculture

Système agricole basé sur la production d'un produit unique sur l'ensemble de l'exploitation. Ce type de production est destiné au marché et est associé aux grandes exploitations.

Champ ouvert

Un type de lotissement agricole dans lequel il n'y a pas de limites physiques entre les parcelles, ce qui entraîne une continuité entre elles, ce qui lui donne le nom de paysage de champ ouvert.

Petite ferme

Petites exploitations agricoles, généralement cultivées en polyculture et orientées vers l'autoconsommation. En Espagne, on les trouve principalement dans le nord et l'est.

Maquía

Formation arbustive dense et dense, issue de la dégradation de la forêt et du maquis méditerranéen. Elle comprend des arbustes pouvant dépasser deux mètres de hauteur, comme le ciste, la bruyère, l'arbousier et, occasionnellement, un arbre.

Marcescent

Se dit des plantes ou formations végétales dont les feuilles restent sèches jusqu'à la saison défavorable (froid ou sécheresse) après l'apparition des nouvelles pousses. Elles sont typiques des climats océaniques de transition. Le chêne et le chêne vert en sont des espèces représentatives.

Irrigation

Synonyme d'irrigation. Il s'agit d'apporter de l'eau aux cultures pour satisfaire leurs besoins en eau non couverts par les précipitations, ou pour accroître leur production agricole.

Grand domaine

Grande exploitation agricole, généralement destinée à une production extensive destinée au marché. En Espagne, elle est principalement située dans la moitié sud du pays.

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)

La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) est l'agence des Nations Unies qui pilote l'effort international pour éradiquer la faim. Son objectif est d'assurer la sécurité alimentaire pour tous, tout en garantissant un accès régulier à une alimentation suffisante et de qualité pour une vie saine.

Garriga

Formation arbustive clairsemée résultant de la dégradation de la forêt et du maquis méditerranéen. On y trouve des arbustes bas, dont des espèces comme le chêne kermès et le ciste, ainsi que des plantes aromatiques comme le romarin et la lavande.